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Die besten Gallo Nero Chianti Classico Weine und ihre Winzer

Hochwertiger, ausdrucksstarker Sangiovese: Die Bestenliste von Steffen Maus

FOTO: Laura Bianchi (Castello di Monsanto), Marco Ricasoli-Firidolfi (Rocca di Montegrossi) Emanuela Stucchi-Prinetti (Badia a Coltibuono)

In keiner anderen Gegend Italiens - mal abgesehen vom Barolo - gibt es solch eine große Anzahl von berühmten Weingütern wie im Chianti zwischen Florenz und Siena. Ihre Besitzer haben die Qualitätsrevolution in den Achtzigern angeführt und mit Weitblick und Weltoffenheit den Rotwein der Spitzenklasse neu definiert. Und dabei haben sich manche in den Neunzigern etwas verirrt, in dem sie sich im Geschmack dem Weinführer-Ideal Bordeaux angenähert haben. Doch den letzten 15 Jahren ist die Überzeugung gereift, dass der Sangiovese aus den neuen Weinbergen den besten, weil eleganten und typischsten Ausdruck des Terroirs liefert. Die Rotweine der heutigen Generation zeigen den einzigartigen Sangiovese-Charakter mit Veilchen- und Schwarzkirsch-Aromen bei großer Intensität und Finesse. Da das Chianti eine der Lieblingsregionen von Steffen Maus ist, listen wir fast 30 Weingüter, und lassen zudem etliche Gute außen vor. Mehr Hintergrundwissen finden Sie im Chianti Spezial, das u.a. die Einführung der Gran Selezione, das 300jährige Jubliäum und den kontrovers diskutierten Jahrang 2014 eingehender beleuchtet.

Top 10 der Klassiker und berühmten Weingüter

BROLIO/BARONE RICASOLI, Gaiole in Chianti
Barone Francesco Ricasoli ist ein leidenschaftlicher, gebildeter Mann, der altehrwürdige Dinge sammelt und das große Weingut seiner Familie in weniger als zwei Jahrzehnten wieder zum Vorzeige-Weingut des Chianti gemacht hat. Zum Profil von Brolio
Weintipp: Chianti Classico Colledila Gran Selezione bei hawesko, 39 €

FONTODI, Panzano
Giovanni Manetti ist ein sympathischer Winzer mit sorgfältig gehegten Weinbergen in der Conca d'oro bei Panzano. Dort wird die Grundlage für seine saftigen Sangiovese-Weine gelegt, die jedes Jahr zu der Spitze zählen.
Weintipp: Chianti Classico bei gute-weine, 20 €

BADIA A COLTIBUONO, Gaiole in Chianti
Biologische Weine von einem großem Traditionsweingut, das in einer sehenswerten Badia gegründet wurde. Emanuela Stucchi-Prinetti und ihr Bruder Roberto führen das Erbe würdevoll und zielstrebig fort.
Weintipp: Chianti Classico bei kölner-weinkeller, 14 €

CASTELLO DI MONSANTO, Barberino Val d'Elsa
Seit den Sechziger Jahren erzeugt die Familie Bianchi ausdruckstarke Gallo-Nero-Weine, in denen der Geist des Sangiovese sehr lebendig ist. Laura Bianchi und ihr Weinmacher Andrea Giovannini aus dem Trentino sind ein eingespieltes Team.
Weintipp: Chianti Classico Riserva bei derweinweber, 16 €

CASTELLO DI AMA, Monti in Chianti,
Kultweine von einem Weingut, das in den Achtziger Jahre den Weg für den heutigen Erfolg des Gebietes geebnet hat. Marco Pallanti und Lorenza Sebasti sind beeindruckende Persönlichkeiten, die trotz ihres unterschiedlichen Charakters eine tiefe, verbindende Harmonie besitzen.
Weintipp: Chianti Classico be gute-weine, 20 €

NITTARDI, Castellina in Chianti
Nittardi zählt zu den Pionieren der Achtziger, der Frankfurter Kunsthändler Peter Femfert wacht persönlich darüber, dass die Qualität der Weine des Weingutes seiner Frau Stefania Canali jedes Jahr über jeden Zweifel erhaben ist.
Weintipp: Chianti Classico Casanuova bei stefania-canali, 20 €

FELSINA, Castelnuovo Berardenga
Der nachdenkliche "Il Professore" ist seit 30 Jahren das Gesicht von Felsina und ein kultverdächtiger Vordenker im südlichen Chianti mit seinem Rotwein Fontalloro.

ISOLE E OLENA, Barberino Val d'Elsa
Paolo de Marchi und seine Familie zählen ebenfalls seit fast 30 Jahren zu den ganz Großen im Chianti.

CASTELL'IN VILLA, Castelnuovo Berardenga
Alterungsfähiger, gradliniger Sangiovese ohne jegliche Beeinflussung der jüngsten Trends und Weinführermeinungen. Nicht von dem Webauftritt beinflussen lassen...

Top 20 der Individualisten

MONTERAPONI, Radda, ENTDECKUNG/EMPFEHLUNG 2017
Das Weingut liegt an einem steilen Hügel unterhalb von Radda, ein Ort der Ruhe, wo die Trauben spät reifen. Michele ist ein vehemmenter Kritiker der neuen Gran Selezione-Kategorie, stattdessen füllt er seinen Baron Ugo in die Burgunderflasche als IGT Rosso Toskana. Sein Chianti Classico ist klassisch im besten Sinne des Wortes.
Weintipp: Chianti Classico bei extraprima, 19 €

ISTINE, Radda, ENTDECKUNG/EMPFEHLUNG 2016
Angela Fronti besitzt verschiedene Weinberge in der Umgebung von Istine. So kann sie die besten Parzellen aussuchen, woraus ihre Weine gemacht werden. Den Rest verkauft Sie an andere Weingüter. Ihr Chianti Classico ist herrlich fruchtig und hat Tiefgang.
Weintipp: Chianti Classico bei ronaldi, 10 €

CANDIALLE, Panzano in Chianti, EMPFEHLUNG 2015
Finnisch-deutsche Kooperation mit klarem Bekenntnis zum naturnahen Anbau. Die Weine besitzen nun viel Eigenständigkeit und "Gripp" am Gaumen. In ihrer Jugend werden die Weine mitunter etwas verkannt, sie zeigen heute eine wunderbare Geschmackstiefe und stabiles Rückgrat. Neben dem facettenreichen Chianti Classico überzeugt der fruchtbetonte Chianti Classico Le Misse di Candialle
Weintipp: Le Misse di Candialle bei weinamlimit, 19 €

MONTE BERNADI, Panzano, EMPFEHLUNG 2014
Biodynamische Weine vom Feinsten erzeugen Michael Schmelzer und seine Schwester Jennifer Schmelzer.
Weintipp: Chianti Classico Retromarcia bei vini-vinos, 13 €

POGGIO AL SOLE, Tavernelle, ENTDECKUNG 2013
Giovanni oder besser Johannes Davaz aus der Schweiz ist ein akribischer Winzer, der bei der Qualität keine Kompromisse macht. Seine Weine spiegeln den steinigen Boden des Chianti sehr schön wieder.
Weintipp: Chianti Classico bei vicampo, 12 €

ROCCA DI MONTEGROSSI, Monti in Chianti/Gaiole, ENTDECKUNG 2012
Marco Ricasoli ist ein echt sympathischer Winzer, seine adlige Kinderstube im Castello di Cacchiano blitzt immer wieder auf, wenn der bescheidene Marco sein Winzer-Motto "hands on" lebt.
Weintipp: Chianti Classico San Marcellino Gran Selezione bei superiore, 28 €

RIECINE, Gaiole in Chianti
Ein Klassiker im Chianti und ein geschätzer Weinstil unter den Sangiovese-Lovern, für den Sean seit fast 20 Jahren verantwortlich zeichnet. Link zum WEINWELTEN-Artikel über Weinmacher Sean O'Callaghan.
Weintipp: Chianti Classico bei gute-weine, 18 €

RIGNANA, Panzano
Cosimo Gericke ist in einem kleinen Paradies zuhause. Seine Weine transportieren den Respekt für die Landwirtschaft und die Natur, und sie schmecken nach dem Chianti und dem Sangiovese von Rignana. 

LE FONTI, Panzano
Vicky Schmidt führt den Aussteigertraum ihres Vaters mit Nonchalance und dem Fattoria-Gedanken fort, die Weine sind nicht für die Weinführer aufpoliert, den Charakter arbeitet sie Jahr für Jahr besser heraus.

PANZANELLO, Panzano
Andrea Sommaruga ist ein sympathischer Winzer mit Bioweinen und leckerem Olivenöl.

IL PALAGIO DI MONIA, Panzano
Monia erzeugt herrlich traditionelle Weine mit viel Panzano-feeling. Sie ist wie Panzanello Teil einer dynamischen Winzergruppe aus Panzano, die alle Bioweine erzeugen.

CASTELLO DI VOLPAIA, Radda in Chianti
An diesem besonderen Ort werden seit mehr als 30 Jahren Charakterweine von Giovanella Stanti-Mascheroni und ihrer Familie erzeugt.

PODERE IL PALAZZINO, Monti in Chianti
Der junge Edoardo Sderci tritt die Nachfolge seines Vaters an, der als Feierabend-Winzer den legendären Grosso Senese erzeugt. Mit seinem eigenen Wein Monti beschreitet er in der Burgunderflasche seinen eigenen modernen Weg, der noch einiges verspricht.

FATTORIA PETROIO, Castelnuovo Berardenga
Diana Lenzi hat das Weingut vor einigen Jahren von ihren Eltern übernommen und sagt nun auch dem Weinmacher Ferrini, wo es lang geht. Ihr Wein soll es sein!

SAN FELICE, Castelnuovo Berardenga
Großes Weingut im Besitz einer Versicherung mit preiswerten Weinen, bei denen der zuverlässige Weinmacher Lorenzo für die Kontinuität sorgt.

I FABBRI, Greve in Chianti
Susanna Grassi erzeugt fein gezeichneten Chianti aus hohen Lagen bei Greve in kleiner Menge.

VILLA CALCINAIA, Greve in Chianti
Conte Sebastiano Capponi und seine Geschwister haben tiefe Wurzeln in der Tradition des Chianti. Sie sind mit ihren Gedanken und mit ihren Weinen im Heute angekommen. Das demonstrieren drei wunderschöne Gran Selezione Rotweine in jedoch kleinen Mengen.

CASTELLO DI VERRAZZANO, Greve in Chianti
Luigi Cappellini führt das sehenswerte und geschichtsträchtige (Stichwort Entdeckung von New York) Anwesen mit Charme und Engagement. Die Weine sind ehrlicher Ausdruck des nördlichen Chianti. Die Webseite ist in Deutsch, zwei Vinotheken in Florenz, es gibt viel zu entdecken bei Verazzano.