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Italiens Weinwelten - Das Standardwerk mit echtem Lustfaktor...

Erscheint in der dritten Auflage am 1. September 2017

Mehr als ein Jahr war es vergriffen, mein Weinbuch zu Italiens Weinen. Nach einer gründlichen Überarbeitung und Erweiterung mit 160 neuen Weingütern erscheint es in gewohnter Qualität am 1. September 2017. Verlagspartner ist Pibooxvino von Hajo Paulsen, der auch den Gambero Rosso in Deutschland vertreibt. Zum Preis von 39.90 € ein ideales Geschenk, welches man sich selbst und seinen Freunden machen kann.

Vorbestellung beim Verlag

Sonderkonditionen bei Abnahme von 5 oder 10 Exemplaren für Handel, Weingüter und Gastronomie, direkt beim Verlag PiBoox anfragen.

Herausgeber Dr. Steffen Maus, Fotos Markus Bassler, 384 Seiten, Format 20 x 26 cm Hardcover,
Preis 39,90 € [D, A,CH], ISBN 9783944027388
Erweiterte 3. Auflage August 2017, © copyright Steffen Maus, Alle Rechte vorbehalten
© copyright PiBoox Verlag, Friedrichstraße 13, 79585 Höllstein, info@piboox.de
Herausgeber und Gesamtkonzeption: Steffen Maus, www.steffenmaus.com
Fotografie: Markus Bassler, www.markusbassler.com
Art Direktion: Cammaert & Eberhardt, www.welovebooks.net
Texte: Matthias Stelzig (zig), Angelika Arians-Derix (ari), Rozsika Farkas (rz), Luzia Schrampf (lz),
Steffen Maus
Redaktion: Steffen Maus
Fotonachweis: Ingmar Kurth (Seiten 164 − 181), Anja Jahn (Seite 314 − 315, 320 rechts,
328 unten links, 335), Alfio Garozzo (Seite 350 − 351)
Titelfoto: Markus Bassler
Snapshot eines Verkaufsschildes: „Wein, Vino, Wine“, Metallplatte mit Sägung aus der Kellerei
St.-Michael-Eppan, Südtirol
Postproduktion: Peter Wünstel, www.peterwuenstel.com
Glossar: Luzia Schrampf, Sonja Graminski, Antje Seeling
Kartengestaltung: Christine Eberhardt, Steffen Maus
Online Auftritt: Alexander Döll, www.primel.net
© für die Texte: Steffen Maus
© für die Fotos: Markus Bassler
Lektorat: Angelika Radloff
Druck: Jelgavas Tipogräfia, www.jt.lv

Gold von der GAD und die Historie des Buches

Das im Kornmayer Verlag verschienene Buch wurde beim Literarischen Wettbewerbs der GAD – Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V. auf der Frankfurter Buchmesse mit einer der wenigen Goldmedaillen ausgezeichnet. Die Jury ehrte mit ihrer Entscheidung das hochwertige Standardwerk zum italienischen Wein, das mit den exquisiten Fotos von Markus Bassler „alle Sinne anspricht“.

Zum Inhalt in Kürze: In einem vorangestellten Essay bereist der Autor ganz Italien und stellt anhand der Gegenden und Menschen die Besonderheiten des Weinlands Italien vor. Italiens Weinwelten beschreibt den Mikrokosmos von 27 ausgewählten Weinen bzw. Weinwelten, die Pole bilden Rebsorte und Anbaugebiet: In welchem Umfeld wächst die Rebe, wie schmeckt die Weinwelt und welche Fortschritte haben die Winzer gemacht? Das bildhafte Erzählen und die selbst erlebten Geschichten bringen Lebendigkeit in das umfassende Standardwerk. Jedes Kapitel (Toskana, Piemont usw.) beginnt mit einer Einstimmung auf das Lebensgefühl, das von der Kultur, der Landschaft und den Speisen geprägt wird. Dann hat der Wein (Barbera d'Asti, Brunello di Montalcino usw.) das Wort. Abgerundet werden die Kapitel mit dem „Kurz eingeschenkt". Hier findet der Leser alles Wissenswerte zu den Weinen der jeweiligen politischen Region auf einen Blick. Das Buch wählt einen komplett neuen Ansatz, in dem es den Charakter des Weines, der auch vom Winzer geformt wird, über die Bekanntheit des Weingutes oder den Charakter des Winzers stellt, es macht unabhängig von den Bestenlisten der Weinführer und den Punkten. Die Texte stammen aus der Feder von Angelika Arians-Derix, Matthias Stelzig, Rozsika Farkas und Luzia Schrampf.

Traditionell am ersten Tag der Frankfurter Buchmesse hieß es „Bühne frei“ für 49 erlesene Bücher beziehungsweise Autoren, Fotografen und Verlage, die „die Sinne ansprechen“. So lautete das einhellige Urteil der 44 Experten in der Jury des Literarischen Wettbewerbs der GAD, die Ende Juli in Erfurt zusammengekommen war und deren prämierte Auswahl der Vorsitzende der Jury, Friedhelm Josephs, im Frankfurter Radisson BLU präsentierte. Im 45. Wettbewerb, zu dem 34 Verlage insgesamt 92 Werke eingereicht hatten rund um die Themen Kochen, Tafelkultur, Genießen und Gastlichkeit, vergibt die GAD in diesem Jahr acht Gold- und 39 Silbermedaillen, einen Sonderpreis und eine Goldene Feder, die höchste Auszeichnung des Wettbewerbs. Sie wird nur selten vergeben, einschließlich 2011 insgesamt bisher 20-mal in der über 50-jährigen Geschichte des Wettbewerbs. Die zu den bisherigen 45 Literarischen Wettbewerben der GAD eingereichten, über 4.000 Bücher fanden und finden in Zukunft ihre Heimstatt in der 2006 eingerichteten Deutschen Gastgewerblichen Fachbibliothek in der Leipziger Susanna-Eger-Schule, zusammen mit den gestifteten Sammlungen von Arne Krüger und Gert von Paczensky sowie dem Hugo-Matthaes-Archiv. Mehr Info unter GAD (Gastronomische Akademie Deutschland)