Italien-Wein-Toskana-Brunello-Winzer Emilia Nardi und Fabrizio Bindocci

Die besten Brunello Weine und ihre Winzer

Berühmter und komplexer Rotwein: Die Bestenliste von Steffen Maus

Foto: Elisabetta Gnudi-Angelini (Caparzo), Fabrizio Bindocci (Il Poggione), Emilia Nardi (Tenute Silvio Nardi)

Ein Brunello di Montalcino Rotwein ist der kräftigste und auch einer der langlebigsten Sangiovese-Weine der Toskana. Was ist das Geschmacksprofil eines Brunello? Die bezaubernde Kirschen- und Veilchenfrucht eines Sangiovese gepaart mit einer ätherischen/kräutrige Komponente, die an ein markantes Gerbstoffgerüst gebunden ist. Montalcino ist ein sehr kleines Anbaugebiet, mit seinen nur 15 Quadratkilometern ein Terroigebiet par exellence. Die Weine aus den höher gelegenen Weinbergen im Nordosten sind straff und von einer schwarz-grünen Frucht geprägt; ganz anders als die rotfruchtigen Weine aus den wärmeren Lagen des Südwestens bzw. den galestro-reichen Böden. Die komplexen Brunello-Weine erreichen ihre Trinkreife erst nach 10 bis 15 Jahren, d.h. 5-10 Jahre nach dem offiziellen Verkaufsbeginn des Jahrgangs, das Dekantieren und ausreichende Belüften des Weines ist angebracht. Ausführliches zu den besten Jahrgängen, der Qualität des jüngeren Jahrgänge von 2012 bis 2015 und jede Menge Hintergrundwissen finden Sie im Brunello-Spezial.

Top 5 der eleganten Brunello-Weine

SALVIONI - LA CERBAIOLA EMPFEHLUNG 2018
Dieses kleine Weingut mit seinem Keller mitten in Montalcino ist zurecht einer der hoch gehandelten Betriebe, charaktervolle und facettenreiche Brunelli, die sich einem nicht sofort erschließen. Giulio Salvioni und seine Tochter Alessia sind Lombarden, die ihr Glück in Montalcino gefunden haben.

POGGIO DI SOTTO, WEINGUT DES JAHRES 2017
Das Weingut hat Claudio Tipa gekauft, der mit Collemassari, Tenuta di Montecucco und Grattamacco (Bolgheri) bereits einige Perlen in seinem Portfolio besitzt. Poggio di Sotto strahlt als einer der ganz großen Weine des Gebietes besonders hell. Der Önologe Starderini macht unmögliches wahr und erzeugt in einer der wärmsten Lagen des Gebietes einen meist wunderschön schmelzigen, fruchtsüßen Brunello, der mit einem moderaten Alkohol ausgestattet ist. Die Riserva in Kleinstmengen erzielt derzeit mit 400 € plus Mondpreise, schon der Brunello ist mit 100 € plus ein wahres Luxusprodukt. Das benachbarte Weingut San Giorgio ist ebenfalls zum Besitz der Grupe Collemassari.
Weintipp: Brunello di Montalcino Poggio di Sotto bei superiore, 135 €

PIAN DELL ORINO, WEINGUT DES JAHRES 2016 + ROSSO EMFPEHLUNG
Jan Erbach und Caroline Pobitzer erzeugen den wohl schönsten, weil elegantesten Brunello des Gebietes mit ganz viel Veilchenaromatik und Wilkräuterkirschenfrucht. Die biodynamische Bewirtschaftungsphilosophie wendet das Paar wohlüberlegt an, ihre wenigen Flaschen sind rasch nach dem Erscheinen ausverkauft. Eine Deutsch-Südtirol/Schwedische Kombination, die funktioniert.
Weintipp: Brunello di Montalcino Vigneti del Versante bei vinaturel, 80 €

LE CHIUSE,  WEINGUTSEMPFEHLUNG 2015
Das kleine Familienweingut ist ein Leisetreter und vielleicht deshalb noch ein Geheimtipp. Die Lage im Nordwesten zwischen dem kleinen Hügel Montosoli und dem Ort Montalcino charakterisiert den kühlen, etherisch-kräutrigen Stil des Hauses. Da die Weine in Deutschland kaum zu finden sind, ist das ein klarer HINFAHRTIPP!
Weintipp: Brunello di Montalcino, im Weingut, 35 €

PERTIMALI - LIVIO SASSETTI
Ein Leisetreter, der mit seinen Weinen unter den Weinmachern in Montalcino zu den Hochgehandelten zählt, im Nordwesten des Gebietes zuhause, wo die kräutrigen Komponenten die dritte Dimension eröffnen. 
Weintipp: Brunello di Montalcino, im Weingut, 50 €

GIANNI BRUNELLI - LE CHIUSE DI SOTTO ROSSO EMPFEHLUNG 
Gianni Brunelli liebte seinen Brunello und das gute Essen – seine Frau Maria-Laura führt sein Erbe mit Bedacht und Seele fort und erzeugt Brunello-Weine mit großer Eleganz und klarer Sangiovesefrucht. In Deutschland kaum zu finden: HINFAHRTIPP!
Weintipp: Brunello di Montalcino Gianni Brunelli, im Weingut, 40 €

Top 5 der kraftvollen Brunello-Weine

SAN POLINO, ENTDECKUNG 2011
Kleines, junges Weingut, das die Weine nach biodynamischen Richtlinien erzeugt, und sicher zu den Geheimtipps in der brodelnden Brunelllo-Welt gezählt werden darf. Hier enstehen straffe Rotweine mit Potenzial und packender Mineralität.
Weintipp: Brunello di Montalcino bei extraprima, 50 €

CANALICCHIO DI SOPRA ROSSO EMPFEHLUNG
Francesco Ripaccioli und seine Geschwister erzeugen elegante, moderne Rotweine Brunello wie Rosso mit feinen, dichten Tanninen und innerer Harmonie. Mit dem neuen Keller hat er sich einen Traum erfüllt, die Zukunft kann kommen. Seine Schwester betreibt in Wurfweiter einen hochwertigen Agriturismo im Gebiet Canalicchio.
Weintipp: Brunello di Montalcino, bei italvinus.de, ca. 45 €

CASANUOVA DI NERI
Giacomo Neri ist ein Mensch, der viel erreicht hat. Seine Weine erhalten die höchsten Auszeichnungen, trotz stattlicher Menge ist er meist ausverkauft. Viel wichtiger, die Weine sprechen heute die Sprache des Terroirs von Montalcino.

CORTE PAVONE - LOACKER ROSSO EMPFEHLUNG 
...ist das biodynamisch bewirtschaftete Weingut der Familie Loacker aus Südtirol, das Reiner gekauft und Sohn Hajo nun hauptverantwortlich als Weinmacher betreut. Sein Bruder Franz ist für Vetrieb und Marketing verantwortlich. Beide haben vor mehr als 15 Jahren mit befreundeten Winzern den Marketingverbund Vintesa gegründet, der biologisch arbeitende, kleine Weingüter vereint.
Weintipp: Brunello di Montalcino bei genuss7, 50 €

TOP 5 der Klassiker - BEST BUY ODER KULTWEIN

TENUTE NARDI ROSSO EMPFEHLUNG
Emilia Nardi führt mit viel Engagement das mittelgroße Familienweingut, ihre Weine sind der Ausdruck der Erfahrung und der Behutsamkeit im Umgang mit dem Sangiovese. Das Weinguts-Profil
Weintipp: Brunello di Montalcino bei vinello, 32 €

SIRO PACENTI
Keiner kann die Gerbstoffe des Sangiovese so dicht gewebt und griffig in die Flasche bringen wie Gian Carlo Pacenti. Er besitzt Weinberge im Norden und Süden des Anbaugebietes und versteht es im Keller sehr gut, den Brunello in den kleinen Barriquefässern ins Gleichgewicht zu bringen. Seine Ausbildung in Bordeaux bei Glory spiegelt sich in den Weinen wider.
Weintipp: Brunello di Montalcino Vecchie vigne bei gute-weine, 70 €

BIONDI SANTI
Brunello für Kultweintrinker, Brunello von Biondi-Santi war über Jahrzehnte mit rund 100 € einer der Teuersten. Heute ist Il Greppo einer von mehr als einem Dutzend Kultweinen im kleinen Anbaugebiet. Das Weingut der berühmtesten Familie in Montalcino gehört nun einem französischen Luxus-Unternehmen.
Weintipp: Brunello di Montalcino Il Greppo, ca. 105 €

IL POGGIONE
... ist ein großes Privatweingut im Südwesten Montalcinos, hier wachsen mit Blick auf den Monte Amiata langlebige und mineralische Rotweine zu moderaten Preisen. Geschäftsführer Fabrizio Bindocci fährt regionale toskanische Küche auf, und serviert dazu seine gereiften Weine, mit denen er zeigt, welches Potenzial der Brunello besitzt.
Weintipp: Brunello di Montalcino bei ps-wein, 33 €

CAPARZO
Die sympathische Elisabetta Gnudi-Angelini hat das Weingut in den Neunzigern gekauft und verbessert Jahr für Jahr den bereits guten Brunello-Standard des Hauses. Altesino ist ebenfalls Teil des Imperiums sowie Borgo Scopeto im Chianti Classico.
Weintipp: Brunello di Montalcino grünes Etikett bei edelrausch, 25 €

COSTANTI ROSSO EMPFEHLUNG 
Das Weingut ist einer der wenigen Betriebe, die in den sechziger Jahren bereits langlebigen Brunello erzeugten. Andrea Costanti führt die Tradition fort, seine Weine ein Ausdruck seines Charakters.
Weintipp: Brunello di Montalcino bei alpinawein mit Jahrgangstiefe, 38 €

Das Anbaugebiet in Montalcino beherbergt mehr als 220 Weingüter, weitere sehr gute Weingüter sind Armilla, Cava d'Onice, Cupano, Podere Brizio, Capanna, Sesti, La Fortuna, La Magia, Il Maroneto, Fuligni, Poggio Antico, Le Potazzine, La Rasina, La Serena, Le Fornace, Le Ragnaie, Casa Raia, Podere Le Ripi, Collemattoni, Piancornello, Caprili, Crocedimezzo, Cinelli-Colombini, San Carlo, Fornacina, Lisini, Giodo, San Polo, Talenti, Salicutti, Campi di Fonterenza und Stella di Campalto. Neu und vielversprechend sind Tenuta Buon Tempo und Fattoria Il Pino.

Kulstatus haben neben Casanova di Neri, Pian dell Orino, Poggio di Sotto, Siro Pacenti und Biondi-Santi auch die Weine vom kürzlich verstorbenen Gianfranco Soldera, einer der Pioniere des großen Brunello. Ganz in der Nähe ist auch Angelo Gaja mit seinem Weingut Pieve di Santa Restituta angsiedelt. Die Großen des Gebietes sind Banfi, Fattoria dei Barbi, Ciacci Piccolomini, Pian delle Vigne (Antinori), Castelgiocondo (Frescobaldi), Camigliano, Col d'Orcia und Cantina di Montalcino, die vergleichsweise preiswerte Brunello- und Rosso-Weine anbieten. Mehr zur Orientierung bei der Weingutsauswahl liefert das Brunello Spezial

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