Weintipp - Die besten Franciacorta Sekte und ihre Winzer

Foto: Laura Gatti (Ferghettina) und Maurizio Zanella (Ca del Bosco) - Silvia Stefini von 1701 in Grün - Andrea Biatta mit Papa von Marchesine in Gelb

Key-facts des besten Sektes aus Italien

• Bei diesen Sekten kommen auch Champagner-Fans auf ihre Kosten, denn die Franciacorta sind in der Blindverkostung einem Champagner ähnlich. 
• Die besten Weingüter der Franciacorta tendieren heute zu einer Stilistik mit sehr geringer Dosage (Extra Brut oder Dosaggio Zero bzw. Brut Nature)
• Die Anbaubedingungen (etwas wärmer als in der Champagne und weniger kalkdominierte Böden) sorgen für eine eigene Stilisitik, die begeistert.
• Franciacorta müssen nicht über die Restsüße punkten, weil ihre Säure etwas niedriger ist, sie haben deshalb auch etwas breitere Schultern, d.h. es sind stoffige und kräftige Sekte vergleichbar mit manchen Jahrgangschampagnern bekannter Häuser in Frankreich. 
• Ein Franciacorta ist ein säure- und hefebetonter Flaschengärsekt aus den Champagnerrebsorten, der abhängig vom jeweiligen Hausstil eine große Individualität mitbringt und ebenso seine Herkunft aus der Gegend am Iseo-See zwischen Mailand und Verona auch im Geschmack erkennen lässt.
• Preis-Leistung ist herausragend - Die Visitenkarte des Hauses - der Brut - kostet nach mind. 18 Monaten Hefelager vielfach wengier als 20 €!

Top 10 - Die prickelnde Bestenliste der Franciacorta

CAVALLERI EMPFEHLUNG 2024

Die Familie Cavalleri setzt auf Chardonnay und erzeugt Franciacorta in einer eigenständigen, feingewebten Stilistik, die bei Weinliebhabern, wie Weinkritikern gleichermaßen beliebt ist.
Weintipp: Franciacorta Brut Blanc de Blanc, ca. 26 €

COLLINE DELLA STELLA EMPFEHLUNG 2024

Extrem puristisch angelegt ist dieser Franciacorta, Glück, wer ihn außerhalb der Franciacorta und den Nachbarregionen auf einer Weinkarte antrifft. Andrea Arici ist der junge Winzer.
Weintipp: Franciacorta Dosaggio Zero Rose, ca. 23 

BELLAVISTA KULTSTATUS / EMPFEHLUNG 2023

Grandiose Flaschenform trifft ausdrucksstarken Inhalt. Die Familie Moretti um Patriarch Vittorio beansprucht die zweite Führungsposition in der Franciacorta-Welt.
Weintipp: Franciacorta Pas operé EB, ca. 45 €

LE MARCHESINE EMPFEHLUNG 2022
Loris und Sohn Andrea Biatta habe ich auf der Prowein 2016 kennen gelernt. Sie sind beileibe keine Neuentdeckung, denn ihre Sekte sind seit vielen Jahren weltweit sehr gefragt und mir aus Verkostungen bekannt. Einzig in Deutschland fehlte Ihnen ein passender Partner, um die Sekte mehr Menschen zugänglich zu machen.  Die Familie Biatta arbeitet seit mehr als 20 Jahren mit einem Berater aus der Champagne zusammen. Die Jahrgangssekte sind säurebetont und feinfruchtig, niemals oxidiert oder hefelastig. Erstlassige Preis-Leistung!
Weintipp: Franciacorta Brut Nitens, ca. 19 €,

CA DEL BOSCO KULTSTATUS / EMPFEHLUNG 2022
Die berühmte Kellerei des Gebietes, und dies völlig zu Recht. In mehr als 50 Jahren haben sie den Prozess feinjustiert und ihre Stilistik perfektioniert. Vom Prestige Cuvee, das schon zum Einsteig kein Brut, sondern einExtra Brut ist, bis zu den Jahrgangs-Franciacorta und der Spitzencuvee Annamaria Clemente einfach eine Aussage wie bei einem Spitzen-Champagnerhau.  Ein einzigartiger Genuss für Sprudelfans. Die Mama Annamaria kann stolz auf ihren Sohn Maurizio Zanella sein, dessen Traum, in der Lombardei hochwertigen Sprudel zu erzeugen, Wirklichkeit wurde.
Weintipp: Franciacorta Cuvee Prestige 44 Extra Brut, ca. 29 €

1701 EMPFEHLUNG 2021 - Biodyn!
Silvia Stefini und ihr Bruder, Unternehmer aus Brescia in Mailand, haben vor wenigen Jahren erst ein ambioniertes Wein-Projekt gestartet. Sie kauften von einem der historischen Franciacorta-Erzeuger in Cazzago San Martino einige Hektar Weinberge, engagierten erfahrene Mitarbeiter und stellten auf Biodynamie um. Ihr Weingut tauften sie 1701, das erste Jahr des Weinberges nach den historischen Aufzeichnungen. Ihre Franciacorta und Weißweine sind alle staubtrocken, niedrig im Alkohol und eigenwillig im Geschmack, im positiven Sinne. Sie fallen natürlich etwas aus dem bekannten Schema raus, weshalb sich die neuen Besitzer meist im RAW-Orbit bewegen. Dank an Frederik Knauf aus Iphofen von Campo Sughera (Bolgheri) für den Tipp.
Weintipp: Franciacorta Brut Nature /Dosaggio Zero , ca. 29 €

BARONE PIZZINI EMPFEHLUNG 2021
Franciacorta mit klarem Gemschmacksprofil aus Biotrauben. Geschäftsführer Silvano Brescianini erzeugt markante Essensbegleiter ohne Weichspüleffekt. Ich mag die Aggressivität der Sekte am Gaumen.
Weintipp: Franciacorta Animante Extra Brut Barone Pizzini, ca. 23 €

RICCI CURBASTRO EMPFEHLUNG 2020
Riccardo Ricci Curbastro ist ein Bewahrer der landwirtschaftlichen, langen Tradition seiner Familie. Sein gutes Deutsch hat er in der Schweiz gelernt, in Deutschland ist er mit seinen Franciacorta seit Jahren gern gesehener Gast beim Gourmet Festival im Rheingau.
Weintipp: Franciacorta Dosaggio Zero Gualberto, ca. 35 €

VILLA IN FRANCIACORTA EMPFEHLUNG 2019
Auch hier wird ein eigenständiger Stil von komplexen Franciacorta gepflegt. Dafür sorgt der umsichtige Betriebsleiter Paolo Pizziol. In Deutschland sind die Sekte leider selten zu finden.
Weintipp: Franciacorta Millesimato Extra Brut, ca. 20 €

Auf dem Schirm bzw. im Glas sollten Sie Corte Fusia, Muratori (ex Villa Crespia) von Michela Muratori und Ronco Calino haben. Junge und aufstrebende Kellereien sind Vezzoli von Dario e Jessica Vezzoli, Vigna Dorata von Luisa Rocco, San Cristoforo von Celeste Dotti, Abrami Elisabetta von Giuseppe Volpato, Le Quattro Terre von Giorgio Vezzoli, Bosio von Aura Bosio, Pian del Maggio von Anita, Alberto Foresti e Simone Masina. ARCARI + DANESI und SOLO UVA sind zwei Kellereien, die uns Paolo Pasini vom Weingut Pasini-San Giovanni im benachbarten Lugana-Gebiet ans Herz gelegt hat, echte Geheimtipps eines smarten Italieners mit feiner Probe, der übrigens selbst herausragende Sekte erzeugt: Mein Favorit ist der Extra Brut aus Groppello mit Namen 326!

Foto oben : Charakterköpfe der Winzer aus der Franciacorta: Paolo von Villa Franciacorta, Madame Berlucchi von Fratelli Berlucchi, Lucia vom Weingut IL Mosnel, Lombardei, Italien

IL MOSNEL 
Die Familie Barzanò, Weinmacher Giulio und seine Schwester Lucia, erzeugt Franciacorta mit Substanz und gutem Preis-Leistungsverhältnis. Il Mosnel ist ein weiterer Betrieb, der tief in der Geschichte der Region verwurzelt ist.
Weintipp: Franciacorta Brut Il Mosnel, ca. 20 €

FERGHETTINA 
Die Familie Gatti hat in weniger als 20 Jahren einen große, in Italien sehr erfolgreiche Kellerei aufgebaut. Ihre Franciacorta tragen eine klare, mineralische Handschrift; ihr Innovationsgeist hört sicher nicht bei der viereckigen, patentierten Flasche auf.
Weintipp: Franciacorta Extra Brut Ferghettina, ca. 35 €

UBERTI
Sehr barocke, körperreiche Franciacorta, die in Italien sehr geschätzt werden. Der sympathische Hausherr Agostino wird nun von den beiden Töchtern Francesca und Silvia unterstützt.
Weintipp: Franciacorta Extra Brut Francesco Uberti, ca. 20 €

MONTE ROSSA
Emanuele Rabotti ist ein echter Charakterkopf, seine Franciacorta maskulin und kraftvoller Ausdruck des Extraktreichtums der Trauben und des langen Hefelagers.
Weintipp: Franciacorta Brut Prima Cuvèe, ca. 24€

GUIDO BERLUCCHI WEINMARKE
Ein klangvoller Name in der Entstehung und Geschichte der Franciacorta. Das Erbe von Franco Ziliano führen nun Arturo, Cristina und Paolo fort mit dem klaren Bekenntnis einer großen Kellerei zur Franciacorta.
Weintipp: Franciacorta Palazzo Lana Brut, ca. 44 €

FRECCIANERA FRATELLI BERLUCCHI KLASSIKER
Pia Donata Berlucchi ist die gute Seele und nimmermüde Achtzigerin, die ihre Tradition und Verbundenheit zum Gebiet mit Würde und Selbstbewußtsein zeigt. Ihre Selektionen Casa delle Colonne sind herausragend eigenständige Franciacorta. Die dritte Generation möchte nun mit Freccianera mehr Eigenständigkeit und Alleinstellung erreichen.
Weintipp: Franciacorta Casa delle Colonne Riserva, ca. 30 €

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