Weintipp - Die besten Prosecco Winzer und ihre Spumante

Foto oben: Elvira Bortolomiol in Weiss vom Traditionshaus Bortolomiol, aktuell auch Präsidentin des Konsortiums mit "ihren" Winzerinnen von Sorelle Bronca und La Tordera, Foto Flaschen: Spitzenprodukte der Prosecco-Superiore-Winzerinnen im Bild.

Die Top-Kauf-Argumente für hochwertige Sekte der DOCG Prosecco 

• Einmalig schönes Hügelgebiet zwischen Valdobbiadene, Farra di Soligo und Conegliano nördlich von Venedig
• Ausdruckstarke Sekte aus Steillagen, die mit RIVE bezeichnet werden.
• Die Rebsorte Glera (die früher Prosecco genannt wurde, bevor dieser Begriff zu einem Ursprungsort wurde) bringt hier in den Hügeln die besten Ergebnisse
• ACHTUNG: Nicht verwechseln mit den Sekten/Frizzante aus der weitläufigen Ebene des DOC Prosecco-Gebietes
• Preisniveau: 6 € bis 20 € im Mittel für eine Flasche Prosecco Superiore DOCG
• Trend: Extra Brut und Brut Nature Versionen 
• Tipp: Wochenendtrip nach Conegliano mit Besuch von Vendig verbinden bzw. den Grappa-Ort Bassano del Grappa besuchen

Die Weinbaukarte der Region Venetien sowie das ebook Venetiens Weine finden Sie im Shop von Weinwelten.

Die TOP 20 des Prosecco Superiore

SORELLE BRONCA EMPFEHLUNG 2024

In der Region sehr geschätztes Weingut mit ihrem Crus particella 68, der zu den Topweinen des Gebietes zählt. Schon lange keine Geheimtipp mehr, sehr eindringliche Prosecchi.
Weintipp: Prosecco Superiore DOCG, ca. 15 € 

BORTOLOMIOL EMPFEHLUNG 2024

Die Schwestern Bortolomiol führen das Erbe des großen Vaters mit Bedacht weiter, für Kontinuität und Klasse sorgt der beratende Kellermeister Roberto Cipresso, der auch bei den Perlen sein Handwerk beherrscht. Das lesenswerte Profil der Kellerei in den Nahaufnahmen von Weinwelten hebt die Stimmung.
Weintipp: Prosecco Superiore DOCG Prior Brut, ca. 15 €

RUGGERI, EMFPEHLUNG 2023

Das Haus, mittlerweile im Besitz von Rotkäppchen/Mumm erzeugt herausragende Prosecchi wie den 5 anni oder den Vecchi Vite Brut oder den Giustino B Extra dry. Neu ist beim Prosecco die Kategorie Extra Brut, und Ruggeri hat da mit dem Saltus Extra Brut einen Pfeil im Köcher.
Weintipp: Prosecco Extra Brut Saltus, ca. 18 €

LA TORDERA EMPFEHLUNG 2023 

Gabriella Vettoretti und ihre Brüder Paolo und Renato pflegen einen selbstbewußten Stil mit intensiven Aromen und großer Nachhaltigkeit am Gaumen. Mittlerweile erzeugen Sie mehr als 1,5 Mill. Flaschen, rund die Hälfte Superiore-Prosecchi, die alle Millesimato-Produkte sind.
Weintipp: Prosecco Superiore DOCG Otreval Rive di Guia Extra Brut, ca. 12 €

BIANCAVIGNA EMPFEHLUNG 2022
Elena Moschetta betreibt mit ihrem Mann Luca und Bruder Enrico ein relativ junges Weingut in der Gegend von Conegliano, das leider kein Geheimtipp mehr ist. Denn den Erfolg garantieren das professionelle Team mit dem erfahrenen und angesehen Weinhändler Luca und dem qualitätsbesessenen und erfahrenen Weinmacher Enrico. Herausragend sind die neuen RIVE Selektionen Ogliano und Soligo und der Extra Dry Rive die Collalto. 
Weintipp: Prosecco Superiore DOCG Conegliano Extra Brut Soligo und Ogliano, ca. 15 €

COL VETORAZ EMPFEHLUNG 2022
Die Kellerei liegt spektakulär auf einem Hügel oberhalb der Cartizze-Sahneschnitte. Die Spumante von Col Vetoraz sind herrlich aromatisch und eindringlich. Sie sind tadelos vinifiziert, zeigen den klaren Ausdruck der Rebsorte Glera. Und repräsentieren die Herkunft aus einer der besten Lagen im Anbaugebiet. Besonders reizvoll sind die neuen Extra-Brut-Sekte des Hauses.
Weintipp: Prosecco Superiore Extra Brut Q, ca. 15.50 €

ADAMI EMPFEHLUNG 2021
Franco Adami kann es. Er erzeugt kompromisslos seine körperreichen, dichten Prosecco mit Crus-Charakter, einer der Pioniere und Vorzeigetypen des Superiore-Gebietes. Exportchef Enrico ist ein Könner seines Faches. Neben den Klassikern Bosco di Gica und Vigneto Giardino empfehle ich den neuen Col Fondo Dosaggio Zero.
Weintipp: Prosecco Superiore DOCG Col Fondo Dosaggio Zero, ca. 13 €

BORGOLUCE EMPFEHLUNG 2021
Es gibt nur wenige Bio-Weingüter in der DOCG Conegliano-Valdobbiadene, Borgoluce ist im Osten des Anbaugebietes bei Susegana zuhause, und erzeugt eine Palette an Spumante, darunter auch zwei Rive-Versionen, und frizzante innerhalb der DOCG und am Rande, wo die Sekte als DOC Treviso abgefüllt werden.
Weintipp: Prosecco Valdobbiadene Brut, ca. 15 €

LA FARRA EMPFEHLUNG 2020
Eines der jungen Weingüter im Gebiet, das die Etablierten mit vorzüglichen, preiswerten Qualitäten entgegentritt. In Farra di Soligo am Rande der DOCG-Zone liegt die Kellerei von Innocenti Nardi und seiner Schwester. Die Weinberge liegen dagegen in den steilen Hügeln der Gemeinde.
Weintipp: Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene, ca. 14 €

LE COLTURE EMPFEHLUNG 2020
Alberto Ruggeri ist sympathisch und facebook-geeicht. Seine Prosecchi sprechen die Sprache der Cartizze-Zone, wo das Weingut zuhause ist, mitten im Ort Santo Stefano di Valdobbiadene.
Weintipp: Prosecco Superiore DOCG Fagher, ca. 12 €

BORTOLOTTI EMPFEHLUNG 2019
Daniele D'Anna erzeugt vier verschiedenen RIVE-Versionen, die sie ungedingt probieren sollten, wenn sie das terroirverwurzelte Konzept der Rive verstehen möchten. Die Webseite ist in Deutsch.
Weintipp: Prosecco Superiore Rive Santo Stefano di Barbozza, ca. 15 €

NINO FRANCO EMPFEHLUNG 2019
Das kultige Weingut des Gebietes, welches die eigenen hohen Ansprüche in die Flasche bringt, sehr angesehen als einer der Pioniere im Herzen von Valdobiaddene. Tochter Silvia Franco erklärt Ihnen in deutscher Sprache die Besonderheiten dieses Prosecco.
Weintipp: Prosecco Superiore DOCG Brut Nino Franco, ca. 16 €

VILLA SANDI 
In Deutschland mit Abstand die stärkste Fachhandelsmarke, das ist Villa Sandi, die schicke Kellerei der Familie Morettti-Polegato, die nicht nur berühmte Villa von Palladio, sondern auch mit der Marke La Gioiosa im Supermarkt erfolgreich ist. Eindeutig der Platzhirsch der Gegend. Der Bruder von Giancarlo war anfangs als Weinmacher verantwortlich, bevor er die Schutzmarke Geox gründete und in weniger als 20 Jahren zu einem Welterfolg ausbaute.
Weintipp: Prosecco Superiore DOCG Extra dry Valdobbiadene, ca. 12 €

VALDELLOVO 
Ein junges, kleines Weingut in der Gegend von Conegliano mit rührseeligen und sympathischen Besitzern Bade und Clotilde, die mit viel Hingabe den Prosecco machen, der ihnen schmeckt.
Weintipp: Prosecco Superiore DOCG Bade, ca. 12 €

Weitere Betriebe mit interessanten Extra-Brut Versionen sind:

MARSURET, LE MANZANE, MEROTTO, LE BERTOLE, ANDREOLA, SILVANO FOLLADOR, COLESEL

Kurzcharakteristik - Finessenreich und terroirgeprägt, so schmeckt Valdobbiadene und Conegliano

WEINWELTEN kennt die besten und zuverlässigsten Prosecco-Erzeuger des Anbaugebietes Prosecco Superiore DOCG, denn Steffen Maus beobachtet und verkostet die Weine der Kellereien seit nunmehr 25 Jahren und ist von der Qualität und Kontinuität ihrer Arbeit überzeugt. Die Empfehlungen sind ausnahmslos Weine der herausgehobenen DOCG-Zone zwischen Conegliano und Valdobbiaddenell, denn hier im historischen Hügelgebiet wird in erster Linie hochwertiger Spumante und ganz wenig Frizzante erzeugt. Neben dem landschaftlich einzigartigen und kleinen DOCG-Gebiet gibt es ein riesiges, weitläufiges Anbaugebiet mit einer Jahresproduktion von nahezu 600 Mill. Flaschen, das sich übers östliche Venetien und fast das gesamte Friaul ausdehnt. Hier wird der DOC Prosecco erzeugt. Alles Wissenswerte zum DOCG-Produkt und der herausgehobenen Stellung lesen Sie im Prosecco Superiore Spezial. Unter anderem erfahren Sie dort mehr über die Rive-Steillagen als Spitze der Pyramide und den spannenden Versionen des Prosecco DOCG als Dosaggio Zero oder Extra Brut.

Foto unten: Elena Moschetta von Biancavigna mit ihren RIVE-Steillagen-Sekten aus den Hügeln von Conegliano im DOCG Superiore Prosecco-Gebiet.
Foto ganz unten: Herausragende, im Trend liegende Sekte des Weingutes Adami bzw. Col Vetoraz: Ein Col Fondo Brut Nature und ein Extra Brut Q