Fattoria Nicodemi – Pionier mit Montepulciano Grand Crus
Alessandro und Elena Nicodemi sind sehr sympathisch, sie erzeugen authentische Weine in den Colline Terramane der Abruzzen.
Drohnen – mit einer Kamera ausgestattete Flugobjekte – sind nicht jeder Manns Freude, trotz zahlreicher sinnvoller Einsatzmöglichkeiten dieser neuen Technik. Zum Beispiel auf der Webseite der Fattoria Nicodemi, www.nicodemi.com, wo der langsame Flug über die sanften Hügel mit den gepflegten Weinbergen, über die Olivenbäume und grünen Wiesen und über das am Hang über einem kleinen See gelegene Weingut den Betrachter in seinen Bann zieht. Als Zugabe gibt es den weiten Blick auf die imposante Bergkette des Appenins, die das hochwertige Weinland der DOCG Colline Teramane einrahmt und eine ansprechende, moderne Fotowelt.
Von einem Crus war noch nicht die Rede, als Bruno Nicodemi 1970 begann und schon im Jahre 1977 seinen ersten Flaschenwein verkaufte, aus der Weinregion Abruzzen wohlgemerkt, in der das Bild vom Offenweinverkauf der großen Genossenschaften allgegenwärtig war. Nach dem unerwarteten Ableben des Vaters standen im Jahre 2000 mit einem Mal die beiden Geschwister Alessandro und Elena in der Verantwortung, das bereits erfolgreiche Weingut zu führen. In großer Sintonie verbunden, entwickelten sie die Fattoria Nicodemi in den Folgejahren zu einem der besten Rotweinerzeuger in Mittelitalien, der wie wenige andere für die Rebsorte Montepulciano steht.
Die Beiden respektierten das Erbe des Vaters und setzten weiterhin auf die Sorten Montepulciano und Trebbiano d’Abruzzo anstatt der Mode nach Cabernet und Chardonnay nachzugehen. Sie wussten, dass der Montepulciano im Weinberg die volle Aufmerksamkeit benötigt. Deshalb vertrauten sie beim agronomischen Feintuning dem angesehen Agronom Federico Curtaz, nach dessen Anleitung sie die Weinberge auf die Produktion von Qualitätstrauben ausrichteten. Dabei sammelten sie viele Erfahrungen, inwieweit die traditionelle Reberziehung der abruzzesischen Hochstammerziehung (Pergola) modifiziert werden muss, bzw. in welchen Jahren die Guyot-Drahtrahmenerziehung die reiferen Trauben hervorbringt. Um eine lange Geschichte abzukürzen, all diese Erfahrungen kommen heute den Rotweinen zugute, ganz besonders dem Grand Crus des Montepulciano, dem Neromoro Riserva der Colline Teramane. Wie viel Feintuning darin steckt, einen solch ausgewogenen und langlebigen Crus aus der Rebsorte Montepulciano zu erzeugen, das lässt sich nur mit der Erfahrung und dem Rückblick auf die letzten 20 Jahre wirklich ermessen. Montepulciano ist nämlich eine in seiner Aromatik eher neutrale Rotweinsorte. Für die aromatische Komplexität muss man sich anstrengen, weit mehr als bei den berühmteren Rebsorten Nebbiolo oder Sangiovese. Das haben Elena und Alessandro früh erkannt und konsequent umgesetzt.
Rund 30 ha Weinberge liegen alle in Wurfweite der Kellerei, sie gleichen eher einem gut gepflegten Garten bzw. einem Park mit Bäumen und kleinem See. Das Weingut wird biologisch bewirtschaftet und selbst für die erfolgreichen Basisweine werden nur Trauben aus eigenen Weinbergen verwendet und letztendlich wird auch nur, was gut genug ist, in die Flasche gefüllt. Mit ihrem Dreigestirn Le Murate aus Montepulciano, Cerasuolo Rosé und Trebbiano d’Abruzzo ermöglichen Sie jungen Weinliebhabern den unkomplizierten, jedoch keineswegs banalen Einstieg in die Weinwelt der nördlichen Abruzzen. „Mit dem – sehr ansprechenden - neuen Packaging entwickeln sich die Weine u.a. bei unserem langjährigen Partner Garibaldi in München sehr positiv“, sagt Elena, die gewöhnlich zu Hausmessen und Veranstaltungen in Deutschland reist. Italienpionier Eberhard Spangenberg ist bereits seit den Achtzigern ein Fan und verlässlicher Partner der Weine der Familie Nicodemi. Für ihn steht Nicodemi wie der Montepulciano für Charakterfestigkeit und Eigenständigkeit, die heutzutage wohltuend ist.
Das Sortiment von Nicodemi ist überschaubar, zwischen den Le Murate-Weinen und dem Topwein Neromoro reihen sich der preiswerte Montepulciano Notari, der ganz bewusst schon im kleinen Holzfass ausgebaut wird, und sein weißes Pendant, der Trebbiano d’Abruzzo Notari ein, der mit Augenmerk auf die Fruchtintensität im Stahltank ausgebaut wird. „Beim Trebbiano haben wir in den letzten Jahren große Fortschritte erzielt, und unsere Restaurantkunden in Rom, Pescara und entlang der ganzen Adria nutzen den Wein gerne als Begleiter für ihre Meeresfrüchteküche“, hebt Alessandro hervor.
Ihm ist es sehr wichtig, dass die Rotweine das Siegel der Colline Teramane tragen, ausnahmslos, und damit dokumentieren, dass sie aus dem für den Qualitäts-Weinbau prädestinierten Teil der Abruzzen stammen. Bekannte Kellereien aus den südlichen Abruzzen haben bereits in die Weinberge mit dem kalkreichen Terroir an der Grenze zu den Marken investiert, das im Jahre 2003 den strengeren DOCG-Status erhalten hat. Alessandro ist am Wohlergehen der Weinregion Abruzzen gelegen und freut sich, dass sie ihren Teil zu einem besseren Image beitragen können. Anders als im Süden sind es hier die Privatweingüter, die hier den Ton angeben, das Konsortium zählt bereits 23 Mitglieder und der offene Austausch mit anderen Winzern kleiner Familienweingüter wie zb Torre dei Beati ist ihm wichtig. Alessandro ist realistisch genug, zu erkennen, dass es Jahrzehnte braucht, bis sich das Wissen um die junge DOCG Colline Teramane verbreitet hat. Elena und er liefern mit ihrer seriösen und kontinuierlichen Arbeit Jahr für Jahr ihren Beitrag und avancieren damit zweifelsohne zum Vorzeigeweingut einer interessanten Region, die auch durch die Wiederbelebung des Flughafens in Pescara mehr und mehr Weinliebhaber anziehen wird.
Genießen sie bei einem Glas Neromoro bzw. einer Flasche Le Murate die Aufnahmen des unbemannten Flugobjektes, oder noch besser, besuchen sie das Weingut in der Nähe von Pescara bei ihrer nächsten Adria-Reise. Elena und Alessandro erwarten Sie!
Weine der Colline Teramane DOCG von Nicodemi aus den Abruzzen bei www.GARIBALDI.de
Le Murate Montepulciano - Le Murate Trebbiano - Le Murate Cerasuolo
Notari Montepulciano - Notari Trebbiano
Neromoro Montepulciano Riserva