Vernatsch in Südtirol

Sie planen einen Urlaub in Südtirol? Wunderbar! Bozen und Umgebung bietet alles, was das Feinschmecker- und Weingenießerherz begehrt. Und stets bekommt der Gast zu den einheimischen Leckerbissen und Spezialitäten den passende Wein, denn auf das harmonische Zusammenwirken von Speisen und Trinken legt man hier allergrößten Wert. Dem Genuss sind also keine Grenzen gesetzt. Aber welche Restaurants empfehlen die Kenner der Szene? Und wo bettet man nach einem ausgiebigen Menü sein Haupt? Wir haben die beiden Winzer Graf Goess-Enzensberg vom Weingut Manincor und Armin Dissertori von der Kellerei Kaltern dazu befragt.

Tipps von Michael Graf Goess-Enzensberg, Weingut Manincor und Armin Dissertori, Kellerei Kaltern in Kaltern, in der Nähe von Bozen

Gasthof Kalterer Hoehe
Schmackhafte, traditionelle südtiroler Küche hoch über Kaltern. Im Sommer sitzt man auf der schönen ruhigen Weinrebenterrasse und geniesst den Ausblick.
Kalterhoehe, 12, 39052 Kaltern a.d. Suedtiroler Weinstrasse, Tel./Fax +39 0471 963357

Schlosshotel Aehrental
Die altehrwürdigen Mauern sind nicht nur etwas für Romantiker. Die feinen Gerichte sind ein Gedicht und lassen sich im mediterranen Garten in absoluter Ruhe genießen.
Restaurant Fam. Morandell, 39052 Kaltern a.d. Suedtirol, Weinstrasse Goldgasse 19, Suedtirol-Italien
Tel. +39 0471 962222,
www.schlosshotel.it, info@schlosshotel.it

Hotel Restaurant Haus am Hang
Das Haus hat einiges zu bieten: Neben einer kreativen Küche mit marktfrischen, saisonalen Produkten einen fantastischen Blick von der Terrasse über die Weinberge zum Kalterer See.
Kalterer See 57, 39052 Kaltern a.d. Weinstrasse, Tel. +39 0471 960086,
www.hausamhang.it info@hausamhang.it

Hotel Restaurant Masatsch
Hier genießt der Gast die innovative Küche und das Ambiente im malerischen Ortskern von Oberplanitzing.
Oberplanitzing 30 (BZ), 39052 Kaltern, Tel. +39 0471 669522,
www.masatsch.it, info@masatsch.it

Gasthof Sonnegghof
Sieben Kilometer südlich von Kaltern auf einer Anhöhe liegt das Dörfchen Altenburg und der Sonnegghof. Schöne Aussichten. Und der Juniorchef steht in der Küche und kocht bodenständige Gerichte mit Pfiff.
Altenburg 2, 39052 Kaltern Suedtirol, Tel. +39 0471 963520,
www.sonnegghof.com, sonnegghof@virgilio.it

Seehofkeller
Historischer Weinhof aus dem 16. Jahrhundert, Terrasse mit einem der schönsten Ausblicke auf den Kalterer See. Und nicht zu vergessen: vorzügliche Südtiroler Küche.
St. Josef am See 18, 39052 Kaltern am See, Tel. +30 0471 960 020,
info@seehofkeller.com, www.seehofkeller.com

Restaurant Ploner
Richard Ploner ist ein genialer Koch, der abseits der Touristenströme schnörkellose und perfekt zubereitete Gerichte bietet.
Dachselweg 1, 39040 Aldein, Tel. +39 0471 886 556

Hotel Seeleiten
Ein Wohlfühl-Hotel, das von einer weinbegeisterten Familie geführt wird, mit einer köstlichen Küche verführt und neben einer tollen Außenanlage auch einen Privatstrand am Kalterer See zu bieten hat.
St. Josef am See 30, 39052 Kaltern am Seehofkeller, Tel. +39 0471 960200,
info@seeleiten.it, www.seeleiten.it

Parc Hotel am See
Einfach die schönste Lage direkt am Kalterer See mit Blick auf die besten Weinlagen.
Klughammer 9, 39052 Kaltern am See, Tel. +39 0471 960 000,
info@parchotel.cc, www.parchotel.cc

Gius la Residenza
Das Guis la Residenza ist ein exklusives Designhotel. Etwas für Individualisten.
Trutsch 1, 39052 Kaltern am See, Tel. +39 0471 963 295,
welcome@designhotel-kaltern.com, www.designhotel-kaltern.com

Hotel Seegarten
Wo sich Landarbeiter, Badegäste und Geschäftsreisende treffen - ein Wohlfühlhotel für alle mit solider südtiroler Küche.
St. Josef am See 17, 39052 Kaltern am See (BZ) Suedtirol, Tel. +39 0471 960260,
www.seegarten.it, info@seegarten.it

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