Cover Weinbuch Italiens Weinwelten von Steffen Maus

Italiens Weinwelten - Das Standardwerk mit echtem Lustfaktor - für 39,90 €

Aktualisierte, dritte Auflage im September 2017

Mehr als ein Jahr war mein Weinbuch zu Italiens Weinen vergriffen. Nach einer gründlichen Überarbeitung und Erweiterung mit 160 neuen Weingütern ist es in gewohnter Qualität am 1. September 2017 erschienen. Verlagspartner ist Pibooxvino von Hajo Paulsen, der auch den Gambero Rosso in Deutschland vertreibt. Es ist das perfekte Geschenk, welches man sich selbst und seinen Freunden machen kann. Ein lesenswerter Artikel zum Gefühsleben von Steffen Maus während des Schaffensprozess des Standardwerkes wurde im März 2019 in "Evening with friends", dem hochwertigen Kundenmagazin von Villa Caviciana veröffentlicht. Pdf des Artikels

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Leseproben Ausgabe 2013, es fehlt die Aktualisierung der Weingüter): Piemont und Franciacorta und Friaul und Amarone und Toskana und Verdicchio und Apulien und Primitivo


Sonderkonditionen bei Abnahme von 10 oder 20 Exemplaren für Handel, Weingüter und Gastronomie bitte beim Verlag PiBoox erfragen.

Herausgeber Dr. Steffen Maus, Fotos Markus Bassler, 384 Seiten, Format 20 x 26 cm Hardcover, Preis 39,90 € [D, A,CH], ISBN 9783944027388 - Erweiterte 3. Auflage Sept 2017, © copyright Steffen Maus, Alle Rechte vorbehalten © copyright PiBoox Verlag, Friedrichstraße 13, 79585 Höllstein, info@piboox.de - Herausgeber und Gesamtkonzeption: Steffen Maus, www.steffenmaus.com, Fotografie: Markus Bassler, www.markusbassler.com - Art Direktion: Cammaert & Eberhardt, www.welovebooks.net, Texte: S. Maus, M. Stelzig (zig), A. Arians-Derix (ari), R. Farkas (rz), L. Schrampf (lz) - Redaktion: Steffen Maus, Lektorat: Angelika Radloff, Fotonachweis: Ingmar Kurth (Seiten 164 − 181), Anja Jahn (Seite 314 − 315, 320 rechts, 328 unten links, 335), Alfio Garozzo (Seite 350 − 351), Postproduktion: Peter Wünstel, www.peterwuenstel.com - Glossar: Luzia Schrampf, Sonja Graminski, Antje Seeling, Kartengestaltung: Christine Eberhardt, Steffen Maus - Online Auftritt: Alexander Döll, www.primel.net © für die Texte: Steffen Maus, © für die Fotos: Markus Bassler - Druck: Jelgavas Tipogräfia, www.jt.lv

Gold von der GAD und die Historie des Buches

Das Buch wurde beim Literarischen Wettbewerbs der GAD – Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V. auf der Frankfurter Buchmesse mit einer der wenigen Goldmedaillen ausgezeichnet. Die Jury ehrte mit ihrer Entscheidung das hochwertige Standardwerk zum italienischen Wein, das mit den exquisiten Fotos von Markus Bassler „alle Sinne anspricht“.
Zum Inhalt in Kürze: In einem vorangestellten Essay bereist der Autor ganz Italien und stellt anhand der Gegenden und Menschen die Besonderheiten des Weinlands Italien vor. Italiens Weinwelten beschreibt den Makrokosmos von 27 ausgewählten Weinen bzw. Weinwelten, die Pole bilden Rebsorte und Anbaugebiet: In welchem Umfeld wächst die Rebe, wie schmeckt die Weinwelt und welche Fortschritte haben die Winzer gemacht? Das bildhafte Erzählen und die selbst erlebten Geschichten bringen Lebendigkeit in das umfassende Standardwerk. Jedes Kapitel (Toskana, Piemont usw.) beginnt mit einer Einstimmung auf das Lebensgefühl, das von der Kultur, der Landschaft und den Speisen geprägt wird. Dann hat der Wein (Barbera d'Asti, Brunello di Montalcino usw.) das Wort. Abgerundet werden die Kapitel mit dem „Kurz eingeschenkt". Hier findet der Leser alles Wissenswerte zu den Weinen der jeweiligen politischen Region auf einen Blick. Das Buch wählt einen komplett neuen Ansatz, in dem es den Charakter des Weines, der auch vom Winzer geformt wird, über die Bekanntheit des Weingutes oder den Charakter des Winzers stellt, es macht unabhängig von den Bestenlisten der Weinführer und den Punkten.

Auszug aus Pressemeldung GAD: Traditionell am ersten Tag der Frankfurter Buchmesse hieß es „Bühne frei“ für 49 erlesene Bücher beziehungsweise Autoren, Fotografen und Verlage, die „die Sinne ansprechen“. So lautete das einhellige Urteil der 44 Experten in der Jury des Literarischen Wettbewerbs der GAD, die Ende Juli in Erfurt zusammengekommen war und deren prämierte Auswahl der Vorsitzende der Jury, Friedhelm Josephs, im Frankfurter Radisson BLU präsentierte. Im 45. Wettbewerb, zu dem 34 Verlage insgesamt 92 Werke eingereicht hatten rund um die Themen Kochen, Tafelkultur, Genießen und Gastlichkeit, vergibt die GAD in diesem Jahr acht Gold- und 39 Silbermedaillen, einen Sonderpreis und eine Goldene Feder, die höchste Auszeichnung des Wettbewerbs. Sie wird nur selten vergeben, einschließlich 2011 insgesamt bisher 20-mal in der über 50-jährigen Geschichte des Wettbewerbs. Die zu den bisherigen 45 Literarischen Wettbewerben der GAD eingereichten, über 4.000 Bücher fanden und finden in Zukunft ihre Heimstatt in der 2006 eingerichteten Deutschen Gastgewerblichen Fachbibliothek in der Leipziger Susanna-Eger-Schule, zusammen mit den gestifteten Sammlungen von Arne Krüger und Gert von Paczensky sowie dem Hugo-Matthaes-Archiv. Mehr Info unter GAD (Gastronomische Akademie Deutschland)

FOTO: Markus Bassler, Steffen Maus, Tomas Renner