Tipps vom Winzer - Restaurants und Hotels in Venetien

Lesen Sie, welche persönlichen Restaurantempfehlungen für Verona und Umgebung uns der Winzer Mateja Gravner vom Weingut Bertani und die Winzerin Sabrina Tedeschi vom Weingut Tedeschi im Valpolicella verraten haben. Neben dem Gardasee, den bezaubernden Landschaften, den Kulturdenkmälern und Städten Vernetiens, lohnt sich auf jeden Fall ein Besuch der Provinzhauptstadt Verona, denn wo lassen sich die drei K's - Kunst, Kultur und Kulinarik - besser miteinander verbinden als hier?

Klassiker - Die Restaurants im Valpolicella 

Tipps von Andrea Lonardi von Bertani und Sabrina Tedeschi von Tedeschi

Trattoria La Pesa
Hier besticht vor allem die köstliche Küche, verbunden mit einer stets herzlichen Bewirtung.
Via Poiano, 131, 37142 Poiano (VR), Tel. +39 045 237 6484
www.trattorialapesapoiano.it

Antica Osteria da Barco
Wohlfühlatmosphäre, verbunden mit einem herrlichen Blick über das Tal und eine 1a-Küche.Via Barco di Sopra, 5, Lavagno VR, Tel + 39 (0)45 898420,
www.anticaostariadebarco.it, anticaostariadebarco@gmail.com

Trattoria al Pompiere
Wer die typische veronesische Küche mit Qualitätsanspruch sucht, findet sie hier, im Zentrum von Verona.Vicolo Regina d'Ungheria, 5, 37121 Verona, Tel +39 045  8030537,
www.alpompiere.com, alpompiere@yahoo.it

Enoteca della Valpolicella
Empfehlenswert Enoteca. Die beiden Freundinnen Ada und Carla führen die Enoteca seit Jahren mit großer Passion, was sich nicht nur in der hervorragenden Küche niederschlägt. Aber vor allem dort.
Via Osan, 45, 37022 Fumane (VR), Tel. 045 6839146 - 045 6800471,
www.valpolicella.it/dove-mangiare.asp, enoteca@valpolicella.it

Ristorante Casale Spighetta
Hier ist ein junger Spitzenkoch am Werk, dessen orientalisch verfeinerte Fisch- und Fleischgerichte wunderbar mit Valpolicella-Weinen harmonieren.
Via Spighetta 15, 37024 Torbe di Negrar (VR), Tel. 045/7502188,
www.casalespighetta.it, info@casalespighetta.it,

Trattoria alla Porchetta
Die Küche ist regional und typisch, die Gerichte sind alle hausgemacht. Vor allem die Fleischgerichte verdienen besondere Beachtung.
Via San Pperetto 18, 37024 Negrar (VR), Tel. +39 045/7500011,
www.trattoriaallaporchetta.it, walubru@libero.it

Trattoria Dalla Bice
Gianni's Motto ist "cucina tipica non rivisitata" - ursprünglich, direkt, unprätentiös und gut. Dem mus nichts mehr hinzugefügt werden.
Via Bottega, 1, 37020 Torbe di Negrar, Tel. +39 045 750 0720,
www.dallabice.it

Trattoria alla Ruota/Dormire alla Ruota
Durch eine besonders aufmerksame Gastlichkeit und die sorgfältige Zubereitung der Speisen fühlt man sich hier sofort wie zu Hause.
Via Proale, 6, 37024 Mazzano di Negrar (Verona), Tel/Fax +39 045 7525605,
www.trattoriaallaruota.it , trattoriaallaruota@gmail.com 

Villa Gesi
Der friedvolle Ort liegt in einer wunderschönen Ecke der Region Valpolicella und besticht neben der guten Küche vor allem durch seine Lage.
Via Ca' Righetto, 19, Negrar (VR), Tel. +39 045 6000963, Mob. +39 347 7686252,
www.villagesi.it , info@villagesi.com

Trattoria dalla Rosa Alda
Ein wunderschöner Ausblick auf Valpolicella und den Gardasee mit einer warmherzigen Bewirtung und köstlichen Speisen.
Via Garibaldi, 4, Loc. San Giorgio, 37015 Sant'Ambrogio Valpolicella, Tel +39 (0)45 6800411,
www.dallarosalda.it, alda@valpolicella.it